Почему гости возвращаются: Zavod11 о дизайне ресторанов и коммерческих пространств
Метально Как вы пришли в дизайн? (сколько сейчас в сфере)
Zavod 11 Завод появился из интереса к архитектуре, дизайну и городской среде. Сегодня команда студии более 10 лет занимается проектированием общественных и коммерческих пространств.
Метально Расскажите про свой первый проект.
Zavod 11 Одним из первых значимых проектов студии стал офис для НПО Автоматики в Екатеринбурге. Перед нами стояла задача создать современное рабочее пространство для предприятия, занимающегося разработкой систем управления для ракетно-космической отрасли. В проекте впервые были применены принципы школы Баухаус — функциональность, лаконичность и работа с пространством через форму и цвет. Для нас это был важный опыт работы с масштабной задачей и сложным технологическим контекстом.
Метально Что сформировало ваш вкус?
Zavod 11 На нас повлияли русский авангард, модернизм, промышленная архитектура, искусство и города, в которых мы работаем. Нас вдохновляют проекты с сильной идеей и честным отношением к материалам.
Метально Есть ли у вас ориентир — дизайнер, философия или эстетика?
Zavod 11 Нам ближе не конкретный автор, а подход. Мы считаем, что хороший дизайн начинается со смысла, а эстетика становится его продолжением.
Метально Как вы относитесь к трендам?
Zavod 11 Следим за ними, но не ставим в основу проекта. Нам важно создавать пространства, которые остаются актуальными вне зависимости от моды.
Метально С какими клиентами вы чаще работаете?
Zavod 11 Чаще всего это проекты в сфере гостеприимства — рестораны, кафе и общественные пространства. Обычно нас выбирают люди, которым близок наш подход к дизайну.
Метально Что вы делаете, если видение клиента и ваше не совпадают?
Zavod 11 Стараемся понять задачу, которая стоит за пожеланиями клиента. Через диалог и совместный поиск обычно удаётся найти решение, которое работает для всех сторон.
Метально Какой проект вы считаете наиболее успешным — и почему?
Zavod 11 Наверное, мы не можем выделить один самый успешный проект. Каждый из них важен по-своему и решает разные задачи. Один из последних проектов — NO:AM в Санкт-Петербурге.
Концепция строилась вокруг идеи честного продукта и открытого диалога с гостем. Нам хотелось создать интерьер без лишних декоративных жестов, где внимание сосредоточено на качестве материалов, свете, пропорциях и атмосфере.
В пространстве сочетаются натуральные фактуры и графичные чёрные элементы, которые поддерживают характер бренда. Особое внимание было уделено свету и сценариям пребывания гостей.
Этот проект важен для нас тем, что удалось реализовать единую идею на всех уровнях — от общей концепции до деталей. А главным показателем успеха остаётся то, что пространство стало живым местом, куда люди возвращаются снова и снова.
Метально Есть ли ошибка, за которую вы теперь благодарны?
Zavod 11 Наверное, желание контролировать всё самостоятельно. Со временем понимаешь, насколько важны доверие команде и грамотное взаимодействие со всеми участниками проекта.
Метально Какие моменты нужно учитывать, чтобы пространство хотелось посещать снова?
Zavod 11 Баланс между функциональностью и эмоцией. Пространство должно быть удобным, понятным и при этом оставлять впечатление.
Метально Есть ли у вас ритуал начала работы?
Zavod 11 Каждый проект начинается с исследования: места, аудитории, продукта и контекста.
Метально Какую роль играет пространство, где вы живёте или работаете?
Zavod 11 Среда напрямую влияет на настроение, продуктивность и качество жизни.
Метально Есть ли у вас проект мечты?
Zavod 11 Раньше это была наша студия, в которой мы живем и работаем. Сейчас реальность нам подкидывает задачи и заказы, о которых мы даже мечтать не могли))) Новые и интересные.
Метально Что даёт вам энергию создавать?
Zavod 11 Любопытство. Каждый новый проект — это возможность исследовать новую тему и найти уникальное решение.